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> 供应微波方便面干燥机-微波设备,干燥设备,微波干燥设备,微波烘干设备,
[Updated: 2013/11/15] |
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供应微波方便面干燥机-微波设备,干燥设备,微波干燥设备,微波烘干设
备,
微波方便面干燥机的特点：1、加热均匀、效率高，常规方法(如热风、蒸
汽等)是通过对流、传导或辐射等方式将热量从物料表面向内部传递，所
以速度慢，且存在表里受热不均匀现象。而微波加热是通过物料中的极性
分子在微波电磁场作用下，直接对物料表里同时进行加热，故加热均匀、
热效率高、速度快，比常规加热方法效率提高2～4倍，面条表里糊化度进
一步提高。2、产品质量大辐度提高，经微波处理的方便面较之常规方法
加工的产品块型饱满、面筋值高、复水性好、色泽口感俱佳、爽滑有弹
性，不仅保持了传统水面风味，而且复水时不断条，耐煮、不浑汤，且不
破坏原有的营养成份。3、易控制、便于与传统方便面加工技术配套，由
于微波设备的功率、传送速度均可做到无级调整，升降开停均无常规加的
热惯性问题，反应速度快，可做到即时控制，适应不同工艺要求，大大减
少了次品或废品。微波设备的操作运行和前后接口与传统方便面加工设备
同步配套。
原文网址:http://www.wbsbgs.com/pro/188.aspx
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